Svet Piva
Dugo godina profesionalni koktel majstori izbegavali su pravljenje koktela sa pivom jer im je na raspolaganju uglavnom bio samo nezanimljivi ukus industrijskog lagera. Međutim, danas kada je i srpsko tržište preplavio svaki mogući stil piva, otvaraju se mogućnosti i za nove, neverovatne koktele. Većina ovih koktela veoma je laka za smućkati u kućnoj radinosti, a […]
Kako se u srpskim radnjama svakim danom povećava izbor piva, svaki put kada se nađeš pred policom sa pivima, moraš da napraviš izbor. Ovde ćemo ti ukratko objasniti na čega treba da obratiš pažnju pri kupovini piva. Kupovina piva Pivo je hrana. I kao veći deo hrane, a posebno hleb, mora se čuvati kako se […]
Ne veruj svemu što ti govore u reklamama za pivo! Najgora stvar koju pivu možeš da uradiš jeste da ga ohladiš do temperature koja je blizu nule. Iako si se sigurno pitao koja je najbolja temperatura do koje pivo treba hladiti, prava istina je da savršena i tačno određena temperatura za pivo ne postoji i […]
Sigurno si čuo za desetine podela piva i stotine stilova. E, pa zaboravi ih sve. Sve tipove piva naučićemo te za 5 sekundi. Spreman? Koliko postoji tipova piva? 2 Kako se zovu? Lager i ale piva A u čemu je razlika? U kvascu. I to je to! Skoro sva piva zapravo spadaju u jedan od ova dva tipa […]
Da li te zbunjuju svi stilovi piva o kojima ljudi pričaju i ni sam ne znaš koji bi tebi odgovarao? Daj nam 10 minuta i napravićemo od tebe eksperta za pivo! Ne, stvarno. I pored predugačke istorije piva, nebrojeno stilova i naizgled komplikovanog načina spravljenja, kada pročitaš do kraja ovaj tekst, na magičan način ćeš […]
Svaki ljubitelj piva zna da je posao čaše da poboljša uživanje u pivu. U zavisnosti od oblika, njen zadatak može biti da sačuva temperaturu, drži penu, podstakne gaziranost, pojača arome… Pivopija koji drži do svojih loših navika će pri ruci uvek imati bar nekoliko vrsta čaša za piva koja najčešće ispija. Mi smo naveli samo […]
U krugovima ljubitelja craft piva poznata je priča po kojoj je India pale ale nastao dodatnim hmeljenjem piva, kako bi dezinfekciono dejstvo hmelja učinilo da pivo “preživi” put od Engleske od indijskih kolonija. Stvarna istorija ovog divnog zahmeljenog stila je ipak nešto komplikovanija… Teško možemo da zamislimo kako je izgledalo pivo u 18. veku, kada […]
Saznaj kako da napraviš pivo kod kuće. NAJLAKŠE: KUVANJE PIVA OD STARTER SETA Bićemo iskreni, finalni proizvod piva koje dolazi iz starter kitova neće biti veoma visokog kvaliteta. Ali ono što ćeš dobiti pravljenjem ovog piva jeste sjajno upoznavanje sa delom procesa kreiranja piva uz minimalna ulaganja u opremu. Ovoga puta obradićemo uobičajeni način pravljenja […]
Nakon pročitanog odeljka sa listom svih piva koja se mogu kupiti u Srbiji, ostalo je još samo da ih sve pronađeš. Pred tobom se nalazi spisak mesta čijim ćeš obilaskom pronaći dobar deo piva na našem tržištu… BEOGRAD Samo pivo Gde: Balkanska 13, 11000 Beograd; Info: www.samopivo.rs Prvi bar/pab u Srbiji koji u svojoj ponudi […]
Pred tobom se nalazi spisak svih piva koja se trenutno distribuiraju u Srbiji. Ovde ćeš naći sve – od velikih industrijskih piva, preko onih iz lokalnih nanopivara, pa do uvoznih craft piva. Možeš ih pretražiti po imenu, zemlji porekla, stilu piva itd. Za informacije o mestima na kojima možeš popiti ili kupiti dobar deo ovih […]